[align=center]المقادير :
للقاعدة :
كوب دقيق جميع الاستعمالات .
1/4 كوب سكر بني داكن .
كوب جوز مفروم .
اصبع زبدة مذابة غير مملحة .
للحشوة :
16 حبه جبنة كريمة .
كوب سكر ناعم .
1 ملعقة شاي فانيليا .
3 بيضات كبيرة .
السطح :
كوبان كريمة حامضة ( Sour Cream ) .
6 ملاعق طعام سكر ناعم .
1 ملعقة شاي فانيليا .
أنصاف جوز .
الطريقة :
1- اخلطي مقادير القاعدة مع بعضها في الخلاط الكهربائي
ثم ضعيه في صحن للفرن مربع الشكل
( يفضل أن يكون من النوع المنفصل الخاص بالشيز كيك )
واضغطي عليه بأصابعك جيدا .
ثم أدخليه للفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيه واتركيه ليبرد .
2- في الخلاط الكهربائي اخلطي جبنة الكريمة والسكر والفانيليا
حتى تتجانس مع بعضها . أضيفي البيضات واخلطيه
ضعيه فوق البسكويت ، ثم أدخليه في الفرن لمدة 20 دقيقة
ثم أخرجيه من الفرن .
3- اخلطي الكريمة الحامضة والسكر والفانيليا معا بالشوكة
وضعيه فوق الحشوة ، أدخليه الفرن لمدة 5 دقائق
ثم أخرجيه واتركيه ليبرد .
4- قطعي الكعكة الى مربعات صغيرة وضعي نصف جوزة
على كل مربع ثم اتركيه ليبرد في الثلاجة.[/align]
مربعات شيزكيك البارالاين
العرض العادي
