شاورما سهل الأمراء

[سهل]

المقادير:

دجاج صدور بلا عضم-
(1)زبده صغيره-
فلفل رومي-
بهارات-
ملح-
مايونيز-
خردل و ماسترده -
كزبره خضره.


الطريقة:

يقطع الدجاج إلى مربعات ,ويوضع في مقلى ويضاف اليه كاس شاى ماء, وعندما يتبخر الماء, تضاف الزبدويقلب ويضاف اليه الفلفل الرومي والبهارات والكزبره الخضراء والمايونيز والخردل والملح , وعندما تستوي تضاف في العيش الشامي ويضاف اليها كتشب حسب الرغبه.


بالهناء والشفا

[reem]

شكرا لك اخي طريقه سهلا وبسيطه

الى محبي الشاورمه فسلمت الأيادي

على ما كتبت لنى اسعدني مروري كثيرا