تشكيلة أطباق سلطات جميلة وبالهنا والشفا

[nasameeen]

سلطة المكرونة الملونة :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقاااديررررررررررر:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


-1 مكرونة ملونة ( مطبوخه ).

- حبة فلفل رومي ( أخضر - أحمر - أصفر ) .

- قليل من الكزبرة الطازجة أو بقدونس.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


صوص السلطة :


- ملعقتين من زيت الزيتون.

-ليمون-ملح-فلفل.

أو صلصة بلو تشيز ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



الطريقة :

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


-يمزج ويقلب جميع المقااديرر مع الفلفل الملون في قليل من الزيت لمدة تقريباً دقيقتين..

ثم يترك ليبرد قليلاً ..

بعد كده يضاف إلى باقي المقاااديرر .. وعند التقديم يوضع عليها صوص ..

وبالهنا والشفااا ..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




سلطة المكرونة أخرى مشكلة :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



المقادير:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



- مكرونة ( حبات صغيرة )مسلوقةمع ماجي وكمون.

- خضار مشكلة جاهزة ومسلوقة.

- حمص ( معلب جاهز ).

- بقدونس مقطع .

- خبز مقطع مربعات صغيرة ومحمر بالزيت.

- جبنة موزاريلا.

- فلفل أسود - ملح .


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


تخلط مع بعض هذه المكونات بمقادير متساوية وتوضع في طبق ويمكن أن يرش عليها عند التقديم

خليط من : ( زبادي - مايونيز ) حسب الرغبة ..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


سلطة التبولة :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقااااديررررررررر:



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

- 1حزمه بقدونس .

- نصف كوب برغل.

- 2 طماطم كبير .

- حبه ليمون كبيره.

- 4 خيار.

- زيت زيتون - ملح - نعناع ناشف.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



الطريقة :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


تقطع هذه المقااديررر قطع صغيرررة وتمزج جميعااا ثم توضع فى طبق كبير للتقديم ..

وتزيين بشرررائح الليمون حسب ذووقك ..

وبالهنا والشفااااا..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



سلطة بالطريقة اليونانية :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقاااديرررررررررررر:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- حزمة خس - حبة جزر - حبة خيار - حبة طماطم .

- ملعقتان حمص.

- ملعقة زيتون.

- جبن مقطع مربعات.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- تقطع هذه المقادير ثم يوضع عليها شررررائح من الليمون وملح وزيت زيتون .

واحضرى معها صلصة جااهزة من السوبر مااركت بجااانب الطبق ..

وبالهنااا والشفاااااااا..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



سلطة الفاصوليا الخضراء :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



المقااااااااديرررررر:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- 1/2 كيلو فاصوليا خضراء طازجة .

- 1بصلة متوسطة .

سكر - خل - 2 ليمون .

ملح و فلفل اسود .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة :

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- تقشر البصلة و تقطع شرراائح .. ثم تدعك بماء ساخن جدا او تنقع فيه الى ان تذبل قليلا ..

ثم تنتشل منه و يوضع عليها ملأ ملعقة و نصف كبيرة سكر ثم تدعك بالسكر جيدا ثم يضاف اليها 1/2 كوب

من الخل الابيض و تترك في الثلاجة .

- بعد كده تغسل الفاصوليا و تقطع اطرافها ثم تقطع كل حبة فاصوليا الى 3 اجزاء .

- ثم تسلق الفاصوليا في ماء مغلي لحوالي 10 دقائق او حتى تنضج النضج المناسب لذوقك

ثم تنتشل من الماء المغلي وتغسل بماء مثلج .

- ثم تتبل الفاصوليا بنصف ملعقة صغيرة من الملح و رشة صغيرة من الفلفل الاسود و تعصر الليمونتان عليها

بالاضافة الى ملعقتين كبيرتين من الخل و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، و تترك في الثلاجة .


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


قبل التقديم بساعة : ( تخلط الفاصوليا على البصل و يضبط السكر و الملح و تترك مرة اخرى في الثلاجة ) .

ملحوظة : يجب ان تعد السلطة قبل موعد التقديم بحوالي 4 : 5 ساعات لتظل طوال هذه المدة في الثلاجة .

اذا اضطررت لاعدادها قبل موعد التقديم باقل من هذه المدة فضعيها في البراد (الفريزر) ، شرط الا تتجمد .

الاصل في تسوية الفاصوليا الا تكون ناضجة تماما ، و انما متوسطة النضج و لكن هذا يرجع لاختيارك الشخصي .

وبالهنا والشفااااااا..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

تااابعوااااااااااااااا



*




*



*

[nasameeen]

سلطة الملفوف اللذيذة :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقااااااااديرررررررر:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- 2لبن زبادي .

-1 فص ثوم.

-2م.ك.مايونيز.

- 4جزر مبروش .

- 3خيار مقطع مربعات.

- 1 كيس خبز توست .

- 1علبة فاصولياء حمراء.

- 2علبة ذرة .

- 1 ملفوف احمر.

- 2ملعقة زيت زيتون.

- ملح - 1.ملعقة خل ابيض .

- 2ملعقة عصير ليمون .

- فليفلة .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



- يبرش الجزر جيداا ويقطع الخيار مربعات وتضاف الذرة والفاصولياء ويبرش الملفوف وتقطع الفليفلة قطع ناعمة ..

ثم يوضع في قدر مختلف اللبن مع الثوم المدقوق مع ملعقتا مايونيز و ملعقتا زيت زيتون والملح حسب الرغبة ,,

ينصح ألا يضاف الكثير لوجود المايونيز وملعقة خل وملعقتا عصير الليمون وتخلط لوحدها ..

وبالنهاية يوضع اللبن فوق الملفوف والذرة وهكذاا وتخلط جميع المقادير بعد اضافة التوست المقطع مربعات

وبعد قليه تضاف وتخلط مع المقادير وتصبح جاهزة للتقديم .. وبالهنااااا والشفااااااا..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


سلطة البطاااطا الجميلة :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقاااااااااديررررررررر:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقه.( حسب المقدار الذي تريدينه).

- قليل من البقدونس المقطع.

- بشر 2 ليمون يبشر بالمبشاره الصغيرة + عصير ليمون.

- بصله واحدة خضراء طويله ومقطعة قطع صغيرة جدا مع خضرتها.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


صوص السلطة :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- 4 ـ 5 ملاعق مايونيز-.

- زيت زيتون.

- ملح- 3 ملاعق زبادي.

تخلط مقادير الصلصة جيدا ويجب ان تكون سائلة نوعا ما يعني نزيد زيت الزيتون اذا حسينا انها ثقيلة قليلا .


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- تقطع البطااطا مكعباات صغيرة وتسلق ثم نتركها تبرد ونضيف لها عصيرالليمون وبشر الليمون ونتركها في الثلاجة

لحين اكلها .. وقبل اكلها نضيف لها الصلصة ويخلط الجميع مع بعض ثم نضيف البقدونس وتقدم للأكل .

وبالهنااا والشفااااااا ..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



سلطة التونة بالطريقة الألماانية :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقاااااااااااديررررررررررر:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- 200 جرام تونه.

- 200 جرام رز طويل.

- 1/8 قشطه و 4 بيضات مسلوقين.

-4 معالق عصير لمون .

-2 معلقه زيت زيتون.

- خوختان بيضاوتان.

- نصف قرن فلفله خضراء ونصف فلفه سمراء.

- واحد كرفس.

- 50 جرام زيتون اسود.

- 1 معلقه طعام مسترده.

- واحد ونصف فلفل حلو.

- ملح وفلفل.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- مقداار ماء بالملح ثم نضع عليه معلقه طعام فلفل ثم تطبخ ونضيف اليه الأرز ثم يطبخ حوالي 18 دقيقه..

بعد ذلك نخرجه ثم نصفيه ..

ثم نأتي سمك التونه نخرجه و نقطعه الي قطع صغيره ..

ثم نضع الخوخ قليلا في ماء ساخن.. نزيل سطحها وقطعها قطع صغيره و قطعه كرفس نظفها و قطعها ..

ثم الارز مع الماء البارد يغسل و يصفي جيدا ثم نضعه في حله ثم نضيف زيت زيتون وقرن الفلفل ثم الكرفس

ثم الخوخ ثم التونه يوضع فوقها القشطه مع المسترده و عصير لمون وملح وفلفل و اعشاب السلطه و الفلفل

ثم يخلط بيضتان يقطعان ثم يوضعوا تحت الارز ..

الصوص قبل التناول نضعه علي السلطه و الزيتون .. وبالهنا والشفاااا..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



سلطة مشوية راائعة :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقاااااااااااديررررررررر:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- 2/1 كيلو طماطم.

- 2/1 كيلو فلفل أخضر.

- بصلة صغيرة.

-الملح حسب الذوق.

- نصف ملعقة صغيرة كراوية.

- 2 سنة ثوم .

- ملعقة أكل ليمون .

- 2 ملعقة أكل زيت زيتون.

- تونة- بيض .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- يشوي الفلفل والطماطم والبصل علي الغاز ونضعهم في كيس من البلاستيك.(حتى يسهل التقشير).

- بعد أن يبردوا نقشرهم بالسكين وننزع منهم القشرة السوداء مع البزور.

- ثم نفرم الفلفل مع البصل ثم الطماطم.

- نضعهم في طبق ونضع عليهم البهارات مع فرم الثوم طبعا.

- للزينة نسلق البيض ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه فوق السلطة مع الزيت والتونة.

وبالهنا والشفاااا ..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


تااااابعوااااااااااااااااااااااا..


*



*


*

[nasameeen]

سلطة كرنب بالماايونيزز حلووة قووى :

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقااااااااااديرررررررررر:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- عدد خمس ورق كرنب ابيض او ملفوف .

-عدد 2جزرة .

- عددخمس معالق مايونيز.

- عددملعقة خل .

- عدد 2 سكر.

- قليل من الماء .


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- يتم تقطيع الكرنب قطع صغيرة جدا ونضع علية ملعقة سكر ويقلب جيداا ..

- ثم نبشرالجزر علي المبشرة الناعمة ..

- ثم يخفف الميايونيز بملعقة خل والماء ويضاف الية باقي السكر ويقلب كل المقادير ويترك في الثلاجة ساعة

قبل التقديم .. وبالهنا والشفااااا ..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



سلطة دجاااااااج بالخضاااااار:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقااااااااااديررررررررر:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- 4- شرائح توست الساوردو الأسمر- او اى توست اسمر .

- 2/1 كوب شرائح لهانة بيضاء ( ملفوف ) .

- 2/1 كوب شرائح لهانة حمراء او ملفوف.

- 3/1 كوب شرائح فلفل أصفر ( بارد ) .

- 3/1 كوب شرائح فلفل برتقالي ( بارد ) .

- 3/1 كوب شرائح فلفل أحمر ( بارد ) .

- 2- فيليه صدر دجاج .

-1- ملعقة أكل خل .

-ملح - فلفل أسود .

خس للزينة .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

صوص السلطة :


- 2- ملعقة أكل عصير ليمون .

- 4/1 ملعقة صغيرة سكر.

- 1- ملعقة أكل زيت زيتون .

- 2 - ملعقة أكل روب او زبادى .

-ملح.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- يقطع التوست على شكل وردات أو مكعبااات ثم يحمص بالفرن ..

- يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود و الخل ثم يشوي في الفرن حتى ينضج ثم يترك حتى يبرد ثم يقطع

شرائح طولية .

- تخلط الخضار جميعها مع شرائح الدجاج .

- تحضر الصلصة و ذلك بخلط جميع مقاديرها ثم تسكب على السلطة و تقدم مع التوست المحمص بطبق

مزين بالخس .. وبالهناااااااا والشفاااااااا..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



سلطة الجمبرى بالبيض :


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقاااااااااديررررررررر:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




- ربع كيلو جمبرى متوسط الحجم.

- 4 بيضات.

- جزرة متوسطة .

- 2 خيار، 8 أعواد سبانخ.

- 2 علبة زبادى طبيعى قليل الدسم.

-ملح - فلفل - عصير ليمون.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة :

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- يسلق الجمبرى ويقشر ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون.

- ثم يسلق البيض ويقشر ويقطع كل واحدة 4 أجزاء.

- ثم يبشر الجزر ناعما و يقطع الخيار شرائح رفيعة ثم تقطع السبانخ وتهرس مع ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- و تخلط المقادير السابقة وتتبل بالملح والفلفل وتوضع فى طبق التقديم.

-ثم يخفق الزبادى ويصب فوق المقادير .. ثم يوضع الطبق بالثلاجة قبل التقديم بنصف ساعة.

وبالهنااا والشفااااااااا..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



سلطه مشكلة ومتنوعة جميلة:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


المقاااااااااديرررررررر:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



- الارز المسلوق مع الذرة.

- سلطة الطماطم مع الخيار .

- الفاصوليا مسلوقة .

- اللوبيا مسلوقة .

- البطاطا ( البطااطس) مسلوقة.

- الجزر مسلوق .

- الفول مسلوق .

- شمندر مسلووق.

- افوكاادوو.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الطريقة :

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


- حشو الافوكاادوو قمرون الروبيان مع صلصلة البشاميل ..

وممكن اضاافة أى نوع من الخضرواات المسلوقة( حسب الرغبة).

ثم نضع ملح ومايونيز علي كل ثمرة من ثمراات الافوكاادووو.

ونضع علي سلطة الطمااطم خل بدلاا من المايونيز .

ويزين الطبق ويقدم كما بالصورة.

وبالهنااا والشفااااااااااا...



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



تاااااااااااااابعواااااااا..



*



*



*